以西底びき網による本種の漁獲量は，１９５２年に１,７００トンであるが，以後は急速に減少し，１９５６年には１００トン台まで落ちこんだ。その後は，変動をくり返しながら再び増加傾向を示し，１９６４年には１,４００トンまで回復した。しかし，最近の漁獲量は２５０〜６００ト ン程度まで減少している。

中国では１９５６年ごろ南海から約３，０００トンほどを漁獲していたが，現在の漁獲量は明らかでない。
味はチダイに似て美味である。塩焼，煮つけなどにされる。